輻照食品的檢測

v 電離輻射與食品物質的相互作用，可在食品組分上誘發復雜的化學變化，這些變化是由自由基過程產生的。不是所有化學變化的結果都能用來指示食品是否已被輻照，只有其中的一些輻照專一性輻解產物，一些在食品輻照前后含量有明顯變化的產物，以及輻照在食品組成上誘導的某些化學特性，才能用于輻照食品的檢測。v 目前發展最好的方法是電子自旋共振光譜檢測輻照食品所包含的剛性材料；v 熱熒光技術來檢測草、香料及干制食品組分；v

  大亞灣核電站

　　大亞灣核電站是我國引進國外資金、設備和技術的第一座大型商用核電站(裝有兩臺單機實際容量為98.4萬千瓦的壓水堆核電機組)，分別于1994年2月和5月投入商業運行。現在，我國大陸已有16臺核電機組正在運行發電，還有29臺核電機組正在建設中。到2020年我國建成的核電總裝機容量將達到4000萬千瓦，核電的比例將上升到全國總發電量的4％左右。　　為利用核能供熱，1989年我國成功了研發了熱功率為5MW的低溫供熱原型堆。“863”計劃提出研發兩種先進反應堆的任務，一是由清華大學核能技術設計研究院承擔的10兆瓦高溫氣冷實驗堆。該反應堆已于2003年1月，實現了72小時滿功率并網發電運行。另一種是由中國原子能

  影響女性孕育的5個工種

隨著社會的不斷發展，越來越多的女性加入到各行各業的工作中，成為職業女性。有部分婦女工作環境中含有較高濃度的化學物質，影響女性的生殖機能，進而影響胎兒的健康發育，因此為提高人口素質，實現優生優育，有些職業崗位的婦女應在考慮受孕時暫時調換工作崗位。以下職業崗位的婦女應調離工作崗位： 　　接觸電離輻射的工種 　　研究結果表明，電離輻射對胎兒來說是看不見的兇手，可嚴重損害胎兒，甚至會造成畸胎、先天愚型和死胎。所以，接觸工業生產放射性物質，從事電離輻射研究、電視機生產以及醫療部門的放射線工作的人員，均應暫時調離工作崗位。 某些特殊工種 　經常接觸鉛、鎘、汞等金屬，會增加妊娠婦女流產和死胎的可能性，其中甲基汞

  德國能源轉型將花費數萬億歐元

德國能源和環境部長彼得•奧特梅爾坦言，由于逐步取消核電，德國轉變現有能源結構、轉向可再生能源的計劃將花費多達一萬億歐元。用于支持再生能源的電價補貼將占此項費用的三分之二。奧特梅爾在接受法蘭克福大眾報深度采訪時稱，在21世紀30年代末前完成能源行業的改革和重組計劃需要花費1萬億歐元（1.3萬億美元）。在2020年前，光用于支持新的可再生能源（如風能和光能發電等）的電價補貼-上網電價就高達6800億歐元（9100億美元）。奧特梅爾提醒說，如果市場電價下降，這個數字還有可能增加。為了應對這個問題，奧特梅爾稱，他將與經濟部長菲利普•羅斯勒共同提議降低新設施的電價補貼，這在未來20年能節省約2000

  輻射量及其單位

一、放射性活度　　放射性活度（radioactivity）簡稱活度，它的SI單位是“S-1”，SI單位專名是貝可[勒爾]（Becquerel），符號為Bq。1Bq＝1次衰變/秒。　　暫時與SI并用的專用單位名稱是居里，符號為Ci。1Ci＝3.7×1010Bq或1Bq＝1s-1≈2.703×10-11Ci。　　可用克鐳當量來表示γ放射源的相對放射性活度。1克鐳當量表示一個γ放射源的γ射線對空氣的電離作用和1克的標準鐳源（放在壁厚為0.5毫米的鉑銥合金管內，且與其子體達到平衡的1克鐳）相當。　　單位質量或單位體積的放射性物質的放射性活度稱為放射性比度，或比放射性（specific radioactiv

  鳥兒越漂亮受輻射污染危害越大

科學家們通過對切爾諾貝利地區的鳥類研究發現，同樣遭受輻射污染，羽毛鮮艷的鳥比羽毛灰暗的鳥受到的打擊更大。此外，鳥蛋較大或者需要長途遷移的候鳥也更容易受到輻射損害，因為這些特征都需要消耗大量的抗氧化分子，在這些方面的“投資”導致這些鳥類缺乏足夠的抗氧化劑來抵抗輻射的負面影響。　　切爾諾貝利核電站泄漏事故對該地區鳥類的影響一直是科學家們感興趣的問題。美國南卡羅萊納州的Timothy Mousseau和法國巴黎第六大學(France University of Pierre et Marie Curie)的Anders Moller研究了反應堆附近樹林中57種鳥類中的1500只，并將受到嚴重輻射影響的地區與附近未受

  核電站退役和乏燃料后處理資金從哪里來

核電運營成本是全成本，即發電成本中除了燃料費、運行維護費、折舊費、財務費用外，還包括了電站退役的處置費用和對乏燃料的后處理費用。并且后者根據國家財政部、國家發展改革委、工信部2010年發布的文件規定，核電機組商業運行第5年后計提，按上網電量0.026元/千瓦時統一上繳國家財政，形成國家乏燃料后處理基金。上繳之后，核電站乏燃料的儲存、運輸、后處理均由國家安排專業公司負責實施，核電站不再承擔費用。　　從國際經驗看，中國采用的后處理方式是比較完整、永久性的，并且目前的費用收取標準積累的基金是足夠的。核電公司上市過程中，國際投資者對中國政府采取的集中處置、集中收取資金的政策也是認可的。　　核電站退役，包括移走放射性物質、

  越南和美國簽署核能合作協議

越通社5月6日報道，越南科技部部長阮軍和美國駐越南大使大衛·希爾于5月6日正式簽署了越美和平利用核能協議（“123”協議），標志著兩國邁出了在該領域建立雙邊互信關系的重要一步。該協議是由越南副總理兼外長范平明和美國國務卿約翰·克里，于2013年10月10日在文萊舉行的第23屆東盟峰會上提出的。此次簽署的“123”協議，是受到美國1954年原子能法第123條“與其他國家合作”精神的啟發。此次簽署的協議旨在為越美加強核能研發、培訓和應用（尤其在東南亞國家應用）合作建立法律框架。阮軍表示，此次簽署的協議為期30年，將在核電開發和核能應用方面，為越美兩國加快具體項目合作帶來良好的前景。越南正在力圖通過發展核電應對能源短缺

  核輻射到底是什么？

核輻射主要是指α射線、β射線和γ射線一類的高能電離輻射！這些高能射線在轟擊物質分子后能夠使分子鍵發生斷裂，從而使物質性狀發生改變，這就是核輻射對生命體的傷害機理。生物受輻射照射后，會使體內的蛋白質發生變性，DNA分子鏈發生斷裂、突變。所以人體在短時間受到強烈輻射后，所有組織發生灼傷、大面積出血、水腫然后掛掉！而接受了較少劑量的則會致癌、致畸！核輻射由核反應或放射性物質產生，在核爆瞬間會產生超強烈的核輻射，大范圍地殺傷人員，這也是核武器的四大殺傷（早期核輻射、光熱輻射、沖擊波、核污染）手段之一。核爆過后或放射性物質泄漏后，會向周圍的環境（如空氣、水體、土壤）釋放出大量的放射性物質微粒（或塵埃）形成核污染地帶，而它們

  食品放射性污染

食品的放射性污染主要來自放射性物質的開采、冶煉、生產以及在生活中的應用與排放。特別是半衰期較長的放射性核素污染，在食品安全上更為重要。 食品放射性污染對人體的危害主要是由于攝入污染食品后放射性物質對人體內各種組織、器官和細胞產生的低劑量長期內照射效應。主要表現為對免疫系統、生殖系統的損傷和致癌、致畸、致突變作用。2011年4月初，衛生部門從京津豫地區露天種植的菠菜中抽檢發現微量的放射性碘-131，由于含量低并不危害人體健康。此外，日本近海魚類也被檢測出放射物超標。 人為放射性污染由于核爆炸、核廢物排放和核工業意外事故而造成污染環境、空氣、土壤、水而間接污染食品，尤其是水產品和動物性制品。雖然放射性污染目前對人類影

  核化學與放射化學

期刊名稱 核化學與放射化學 刊期 季刊 創辦日期 1979年 主辦單位 中國核學會、核化學與放射化學學會 承辦單位 中國原子能科學研究院 主編 王祥云 編輯部主任 卞曉艷 編輯部副主任 孫風春 刊社地址 北京市房山區275信箱65分箱 通信地址 北京市房山區275信箱65分箱 郵政編碼 102413 電話 69358025 E-mail [email protected] 國內統一刊號 11-2045/TL 國際標準刊號 0253-9950

  電磁輻射知識

1．電磁波在真空中傳播的速度是一定的，每秒傳播30萬公里即3×108米 2．電場和磁場交互變化一次所占時間為該電磁波的周期，在一個周期內傳播的距離便是它的波長，它以米為單位。 3．一秒鐘內交互變化的次數，便是該電磁波的頻率，頻率的單位為赫茲（Hz）。 4．電磁波的波長與頻率為倒數比例關系，它們的比例常數是電磁波的傳播速度。可寫成波長（米）=3×10 8米/頻率（赫茲）=300/頻率（兆赫）。 5．電磁波傳播時具有方向性，當遇到物體阻擋時，將產生反射，繞射和折射，并有一部分能量被物體吸收而轉變為